一年四季的轮回、大自然的馈赠,和食将其精华完美融入美味的料理中,而京都料理则是传统和食的源头。跟着姐姐赏美食,跟着姐姐涨姿势,来自京都顶级料理人的手艺比拼,想了解和食的你,有了此番绝壁一本满足
阿富汗战争爆发,大批美国年轻人被派往有如炼狱一般的战场。他们为了所谓的理想和正义捐弃生命,同时屠杀生命。美军173空降旅某野战排进驻库伦加尔山谷,这里据说隐藏着众多塔利班武装分子,也注定成为战火最为激烈的地带。在一次交战中,名为约翰•雷斯特雷波的士兵牺牲,亲密的战友们难以忘怀,最终将一个攻下的据点以雷斯特雷波的名字命名。他们以正义之名战斗,却无法得到当地民众的支持。接下来的一年里,士兵们的友情愈加深厚,而战争和死亡的阴影则时刻伴随左右……本片荣获2010年圣丹斯电影节评委会纪录片大奖。
在性别与衰老羞耻的遮蔽下,女性更年期很少被看见。这一次,李静邀请医学、心理学专家及知名人士对谈,推出《看见,更年期》圆桌谈话节目,希望可以帮助更多女性平稳舒适的度过这个时期,拥抱健康、充实的新生活。
亚美尼亚大屠杀幸存少女欧娜拉逃到美国,口述亲身经历出版成书,更被好莱坞拍成电影,由她本人重演惨案。十四岁遭遇家破人亡,被鄂图曼士兵强行驱逐,眼前尽是掠夺、饥饿、强奸和杀戮,盼望黎明曙光,死里逃生有责任说出灭绝真相。由她主演的默片面世后引起极大回响,拷贝原已散佚,部分失而复得。生于亚美尼亚的茵娜莎哈基安,以动画形式,结合这些寻回的片段,以及欧娜拉生前访问,重述她走过死荫幽谷背负创伤的故事,提醒世人勿忘种族灭绝暴行。
死亡金属乐队的纪录片《死亡金属》(DEATH BY METAL)震撼来袭,这部影片深入剖析了乐队在佛罗里达州阿尔塔蒙特斯普林斯的起源,并巧妙地将叙事的焦点锁定在查克·舒尔迪纳(Chuck Schuldiner)这位桀骜不驯的摇滚巨擘身上,讲述了他十五年来令人振奋却又时而令人沮丧的历程。随着乐队从蹒跚学步发展到飞跃壮大,其背后的支持力量也日益壮大,并不断展现出他们独特的魅力。舒尔迪纳、他的乐队以及他周围的世界都在不断发展变化,音乐也变得越来越狂野、越来越震撼,而这一切也让观众更加兴奋。死亡金属乐队的威胁也从简单的僵尸袭击演变成一个一心想要吞噬整个星球的多头巨型怪物。然而,就在这时,查克突然消失了,一切都戛然而止。通常来说,乐队题材电影的套路是,在最后的高潮部分,乐队必须从死亡的魔爪中夺取胜利。而这正是影片走向怪诞之处。查克·舒尔迪纳在重金属音乐最衰落的时期去世,那或许也是他个人音乐生涯中最平静的时期。悠扬的吉他声……
新派美食四部曲第二部火锅美食文化纪录片《天下一锅》,爱奇艺小明工作室出品。用浸入式体验形式展现老北京涮羊肉,潮汕牛肉火锅,广东打边炉,川渝老火锅,云南特色火锅,贵州酸汤鱼火锅等中国火锅文化的六大门派。
2003年的安特卫普,坚不可摧的钻石中心遭到一伙窃贼洗劫。这起全球最大劫案之一的幕后黑手是谁?他们又是如何得逞的?
病毒异变、气候恶化、陨石撞击……地球在日益“脆皮化”吗?科技发展、能源再生、寻找地球姊妹星,人类一直都在武装自己;人类可否再造“太阳”,带着它去宇宙尽头航行?太空航行时,靠虫子维持生存要如何下咽?当小语种多了一门外星语,我们将如何优雅地与外星人交流?离开地球,在充满机遇和危机的未来披荆斩棘,存续种族,我们有多少种生存方案……?
每张震撼人心的照片背后都有一个震撼人心的故事。《光影传说》将探索、摄影和自然世界融为一体,跟随来自澳大利亚和世界各地的摄影师,讲述他们不断突破艺术极限的故事。
纪录片《古代时间简史》讲述了古代中国人认识时间、记录时间、测量时间,应用时间的智慧历程。影片以严谨的考据与生动的表达,通过知识性、趣味化的方式呈现出中国人关于日、月、年、季、时、刻的认知过程,深入探索了古代中国天文历法、农业生产、政治、文化和社会生活中关于时间的奥秘。
2022年12月11日,坂本龙一钢琴独奏音乐会将面向全球播出。 与之日期仅相差一天的,两年前的2020年12月12日,坂本在东京的演播室里,面向彼时正在新冠疫情的昏暗隧道中徘徊的全世界,举行了一场没有观众的钢琴独奏音乐会。然而,这一场直播却未留下任何影像存档。 今年12月11日的直播,我们将再一次见证暌违两年的“演奏中的坂本龙一”的身姿。 当日直播内容将是事先录制的演奏影像。曲目经过精心编排,制作时每日仅收录数曲,事后被投入大量心力编辑。 坂本自述:“我已经没有足够体力来举办现场音乐会了。或许也是我最后一次以这种形式进行演奏”。以前能做到的事现在却越来越难做到……,在接受这个“现实”并消化后,坂本立于“全新的事实”之上,尝试发掘自身新的能动性与积极性。 事实上,这场 “音乐会 ”本身也具备了完成上述转变的条件。 首先,这次直播影像的录制是在位于东京涉谷的, 传说中的NHK广播中心509演播室,坂本毫不掩饰地称其为 “日本最好的演播室”,并在这里为录制投入了很多时间与精力。 另外,此次影像制作邀请了来自纽约的专业电影制作团队。他们不仅负责制作直播影像,也为了后期将进行制作的“音乐会电影”而细致地拍摄了“演奏中的坂本龙一”。 是的,如果坂本还拥有 “完成现场音乐会演奏的体力”的话,这一切一定是不会发生的。 直播影片将从在509演播室录制的约60分钟的演奏正片开始播出。
1973年,人类意外地发现,在完全没有阳光的深海热泉口旁与管虫共生的细菌旺盛地生活着,有些是我们至今所知最古老的物种,意味着这里可能是远古时期生命起源的地方。本片内容将在海怪号以及水螅号两艘潜艇的带领下,深入海底与世隔绝的地方,探访远古时期生命起源的所在。 首先潜艇将带领我们下潜600公尺深海域,进入永远处于黑暗中的世界,全程追踪观察地球上最大肉食动物抹香鲸,追捕地球上最大无脊椎动物大王鱿鱼等难得一见的精彩猎食过程。接着潜艇更将带领我们下潜超过1500公尺深的海底,在水温接近冰点及潜艇表面承受压力超过每平方公分218公斤下,惊险进入海底热泉喷口严峻环境处,饱览超热海水由海底裂缝涌出的惊险画面,以及一旁大型管虫、热泉蟹等等颠覆传统思维的生态体系,这些都是世人从未见过的景像。最后,潜艇巧遇抹香鲸追捕大王鱿鱼群,在一阵惊险混乱碰撞中,潜艇船长实时起动自动快速上升情景中,惊险结束刺激的深海潜航之旅程。