顾名思义《上食堂》就是传授大家关于美食种种学问的课堂。不管是美食的各种做法、吃法还是独门卖法,节目将一一告诉大家! 每一集节目集中介绍一道亚洲著名的美食或食材,如香港的点心和鹅食,日本的和牛和咖喱,韩国的泡菜和药膳和台湾的蚵仔和肉圆。节目让观众大快朵颐之际,也深入了解这些美食背后各个幕后英雄是如何让眼前的美食发扬光大。除了介绍各个厨师、馆子是如何使出十八般武艺烹煮美食外,节目也会将镜头转向养殖场、捕捞过程及相关行业,让观众更全面和深入的了解,这些美食的过去、现在甚至将来!
《动物搏击会》第六季中将继续展示自然界中最凶猛的战斗,探究生存斗争背后不可思议的科学,非凡的武器和战术通过最新的视觉技术得以展现我们面前。从最强大的捕食者,如狮子,鳄鱼和鲨鱼,到拥有惊人武器的最强韧小动物,如蚱蜢老鼠和蜘蛛黄蜂。《动物搏击会》会给您带来前所未有的兴奋与激动。
以2025年第五届世界生物圈保护区大会为契机,人类学家Marta(玛塔)将走入中国的世界生物圈保护区,在观察、访谈、记录的过程中回视人类和生态变迁的历史足迹,思考人类在未来生态建设中的发展机会,探寻如何更好地处理人和自然的关系。
2006年,摄制组开始在一所幼儿园跟踪记录了十多位00后的孩子,记录一直持续了十年。孩子们从幼儿园到小学再到中学。十年过去,时间改变了他们的外貌,赋予了他们独立的思想和自主的行动。他们将如何突破青春的困惑?他们将怎样选择未来的生活?这是中国唯一长时间记录孩子成长的纪录片,用影像探索00后的孩子有着怎样的成长秘密。父母、社会、学校对孩子的成长会产生怎样的影响?展现十年的成长,凸显时间的力量。
《世界残酷奇谭系列》第一部《狗的生活》1963年出品,开创了一个“残酷纪录片”的先河。由Gualtiero Jacopetti,一个有煽动倾向的记者,以及他的同伴Franco Prosperi和Paolo Cavara三人共同创作的《狗的生活》,向我们展现了来自世界遥远尽头的一系列异乎寻常的,可笑的,惊悚的,彻底的,含糊的报道:为了庆祝复活节的星期五,一群意大利人在卡拉布里亚区的一个农村用玻璃切割他们自己;法国画家Yves Klein用他的“人体画笔”挥毫泼墨;新几内亚的一个女人给猪哺乳;赶时髦的纽约客在餐馆里品味昆虫……在Jacopetti的眼里,世界就是一个奇怪与可怕的地方。 《世界残酷奇谭系列》是对世界文明的一种直接的展示,让我们退回到了一个孤独的星球,没有保证书,安全指导和政治说法;不再有客观和欺骗的顾虑,导演的视点极端刺激并异于常理之外。这套影片的内容在当年颇受争议,一些挑战道德尺度乃至工作人员自己人身安全的画面,因涉及大量意识形态和社会历史观的禁区,在全球范围内被限映或禁映。但尽管如此,这个系列仍然获得了广泛的肯定,今日已经被认为是纪录片历史上的创举之作。 2005年10月,美国著名媒体娱乐公司BLUE UNDERGROUND公布了即将重新修复发行意大利著名纪录片MONDO CANE的计划。起初所有人都没有抱太大期望,毕竟先前BLUE UNDERGROUND已经将MONDO CANE这系列以三个套装的形式发行过,只不过是都只是未修复的正片,没有任何花絮。 然而当随后传出新套装将在全球限量发行10000套的消息时,人们终于按耐不住了,最终套装公布上市时,我们才发现原来这是BLUE UNDERGROUND蓄势已久的一次爆发。8DVD-9的超级套装!不仅包含了这个系列的每部影片并将它们最完整地呈现给了观众,更有全球首度发行的两个导演剪辑版和全新制作特辑《MONDO之父:影片导演访谈》,连先前日本二区发行的五碟收藏版都黯然失色(因为它终究是删节版的合集)。所有官方DVD评测网站都毫无保留得给它打出了高分,有些甚至是满分,它就是-THE MONDO CAE OLLECTION《世界残酷奇谭大全》。 这套影片的内容在当年颇受争议,不仅仅是一些挑战道德尺度乃至工作人员自己人身安全的画面,而且还有关纪录片是否失实乃至伪造场景的问题(当然时至今仍没有确凿证据),前三部电影都侥幸获得了R级评定(但是在英国却只有第三部获准上映),到了第四和第五部,虽然今日已经被认为是纪录片历史上的创举之作,但是在当时却因涉及大量意识形态和社会历史观的禁区,遭到大幅删减后在美国获评X级,在全球范围内被限映或禁映。但尽管如此,这个系列仍然获得了广泛的肯定,仅第一集就获得了1962年坎城影展金棕榈奖提名和最佳纪录长片奖,不过最令人津津乐道的还是著名配乐大师奥利维罗和奥托兰尼合作的电影主题音乐,不仅成为金球奖和格莱美奖的赢家,还获得了奥斯卡提名。两位音乐大师随后又为剩下的几部都创作了电影音乐,但可惜的是其中只有MONDO CANE何ADDIO ZIO TOM发行了CD版本,其中后者已经绝版近十年(因为只有日本发行过),在网上卖出近300美元的天价。 影片的两位导演亚科佩蒂和伯斯佩里都是摄影师出身,改行纪录片拍摄的确是得心应手,摄制组横跨全球组织班底,猎奇的画面背后,也包含着对这个世界的反思,其价值虽不能和社会科教片相比,但也着实不能低估。从MONDO CANE系列之后,SHOCKUMENTRY作为一个名词在世界影坛传播开来,这个系列也成为60年代最赚钱的影片之一。但是后来SHOCKUMENTRY却走向极端,后继的电影人们挖空心思去拍令人震惊乃至反胃的镜头,但却忽视对镜头背后的观念和情感的思考,更不用提各种电影元素的有效融合了。 本人所购买的是这10000套中的第9339套,厚重的包装在手,感觉嘛,那是相当不错。不过从中没有找到AFRICA ADDIO的美国剧场剪辑版AFRICA BLOOD AND GUTS(80分钟),但是由于那个版本并非导演意图,纯属发行商的一厢情愿,加之整体评价并不高,所以也不觉得有多可惜。 意大利电影《世界残酷奇谭系列》第一部《狗的生活》1963年出品,开创了一个“残酷纪录片”的先河。由Gualtiero Jacopetti,一个有煽动倾向的记者,以及他的同伴Franco Prosperi和Paolo Cavara三人共同创作的《狗的生活》,向我们展现了来自世界遥远尽头的一系列异乎寻常的,可笑的,惊悚的,彻底的,含糊的报道:为了庆祝复活节的星期五,一群意大利人在卡拉布里亚区的一个农村用玻璃切割他们自己;法国画家Yves Klein用他的“人体画笔”挥毫泼墨;新几内亚的一个女人给猪哺乳;赶时髦的纽约客在餐馆里品味昆虫……在Jacopetti的眼里,世界就是一个奇怪与可怕的地方。 被认为是“反纪录片”的《世界残酷奇谭系列》,在国际上打出了名声,成为当时最流行的外国电影之一,《世界残酷奇谭系列》的第二部《疯狂的世界》是第一部的续篇,展示了新奇的、稀奇古怪的宗教,社会仪式,从中国的斗鱼,到反对越战的越南和尚的自焚等。 《世界残酷奇谭系列》的第三部,《世界的女人》,导演以窥探和利用的角度捕捉到来自世界不同地方的女人:镜头跟随以色利军队的女人,亚洲做双眼皮整容手术的女人,以及斯堪的纳维亚搭便车的妇女。 第四部片子《再见非洲》,展现了非洲殖民主义时期疯狂的尾声,用Jacopetti的话来说就是“整个非洲大陆突然的,野蛮的变迁”。本片在欧洲发行时,由于其持续的暴力和种族主义的视点而被定罪。《再见非洲》之后,为了表明反对种族主义的立场,Jacopetti和 Prosperi又有了拍摄有关美国奴隶贸易的“历史纪录片”的想法,在Françoise Duvalier的支持下,片子在拉丁美洲的海地拍摄,巧妙地命名为《再见,汤姆叔叔》,于1971年发行,影片放映后得到了来自观众和批评家的共同反感。 世界残酷奇谭系列》是对世界文明的一种直接的展示,让我们退回到了一个孤独的星球,没有保证书,安全指导和政治说法;不再有客观和欺骗的顾虑,导演的视点极端刺激并异于常理之外。Jacopetti知道《世界残酷奇谭系列》的观众们不知道他们将被带到何方。
这部纪录片聚焦King Gnu 乐队的领队常田大希,讲述他如何与自己的音乐团队“THE MILLENNIUM PARADE”一起,创作融合不同曲风的歌曲《2992》。
Shot on the Great Barrier Reef and in the Bahamas, the main themes of "Ocean Wonderland" are the incredible diversity of the marine life on the reefs as well as the amazing beauty of the many varieties of coral thriving there
《福建一百吃》是由福建省商务厅、福建省广播影视集团卫视中心和腾讯视频联合制作出品的一档大型美食微纪录片。第一季共30集,每集15分钟。节目非常荣幸地邀请到了九位中国美食界极具代表性的权威人士参与拍摄,共同聚焦福建超过200道特色民间美食,进而解密八闽大地上真实流淌的日常饮食生活,串联起了福建县域的独特风貌,塑造了充满温情与生命力的地域美学,福建的真实与美好得以在每一日、每一餐中被重新感知与理解。
戏曲片《孟母三迁》讲述三千年前孟子和他的母亲之间的故事。
A decade on from Red Bull Stratos, Felix Baumgartner gives us the inside story of his historic space mission.
这部纪录片围绕着日本著名的水俣病环境污染事件(被称为世界八大公害事件之一)展开。影片分为三个部分,详尽地描绘了污染受害者所面临的困境。摄影团队走入这些家庭,对他们的生活状况、学者研究,以及法律诉讼等各个方面进行了调查与展示,表达了对环境保护刻不容缓的态度。本片历时15年拍摄,受到已故导演土本典昭的纪录片《水俣病患者及其世界》的启发。
每个人都有倒霉的时候,当重大灾难意外降临,我们该如何自救?系列纪录片记录了哪些从死亡灾难中意外逃生的幸运儿。
这部纪录片将记录20世纪90年代末Simple Plan乐队在蒙特利尔的成立历程,他们凭借《Welcome to My Life》、《I'd Do Anything》和《Perfect》等热门歌曲跻身全球巨星行列,并持续成为全球最成功的朋克摇滚乐队之一,其影响力持续不断,全球演出门票持续售罄。纪录片将收录从未公开的档案片段,以及对乐队成员和朋克摇滚界著名偶像的全新采访,其中包括Mark Hoppus(Blink 182乐队)、Avril Lavigne、Dexter Holland & Noodles(The Offspring乐队)以及Fat Mike(NoFX乐队)。