第1集 一次上好的宴席,需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大师商洪芳等人对生活各方位一点一滴的体味和思索,讲述了他们对美食的真正感悟。这种感悟,便是餐前厨后的真谛。 第2集 城市的味道藏在街头巷尾之中,不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子,给人带来的满足更胜过一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗面茶,让人喝出的是早已远去的儿时记忆。唯有对生活有着深深的感悟的人,才能做出最具生活味道的美食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的美味,三年的陈酿带来的是独流醋的醇厚,独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜香。 第3集 地处九河下梢的天津东濒渤海,为在天津生活的人的餐桌上提供了丰富的河鲜海味,膏黄肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水成冰的冬日感到些许满足,汉沽独有的八大馇的咸香滋味让初次品尝的人回味无穷。大神堂的渔民迎着天津每天的第一缕阳光驶向大海为人们打捞鲜美的海味,环境的变化让原味的海鲜越发稀少,唯有不竭泽而渔才能让河鲜海味常保最初的味道。 第4集 科教频道《中国人》推出六集高清系列纪录片《味道天津》,包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》,表达天津独特的饮食文化与生活。 第5集 号称江北第一虫的宁阳蛐蛐,每年都会吸引众多玩家奔赴宁阳,挨家挨户的去收购,这也为当地人们带来了不菲的收入。天津人善玩蛐蛐,在国内是很有名的,选养排斗每一个阶段都让玩家沉醉其中,疲热不侵。而传统天津蟋蟀罐的手艺,则以朴素而深邃的外形,细腻如同玉石的质感文明传承至今。在众多玩家眼中,玩蛐蛐不仅仅是茶余饭后的娱乐,更是一种人们寄托忧乐的生活态度。 第6集 中秋将至,精心喂养的蛐蛐已到当打之年。摆战场,称重量,玩家上场,裁判监督,整个斗蛐蛐的流程好不热闹。方寸之间的搏杀,带给人们精神上极大的享受。步入初冬,另一种鸣虫——蝈蝈的把玩也进入最佳时节。经过养虫人精心喂养45天后,优质的蝈蝈就成为玩家手中的挚爱。再配以精致的如同艺术品一般的葫芦,手握葫芦听虫鸣,正是玩家们心中最美好的享受。
《人间世》是一场以医院为拍摄原点,聚焦医患双方面临病痛、生死考验时的重大选择、通过全景化的纪实拍摄,抓取一般观众无法看到的真实场景,还原真实的医患生态,人性化展现医患关系、全民参与、全民讨论的电视新闻纪录片。希望通过观察医院这个社会矛盾集中体现的标本,反应社会变革期,构建和谐医患关系的艰难前行,通过换位思考和善意的表达,展现一个真实的人间世态。
2023年4月1日是「哥哥」張國榮離世20周年,節目特別剪輯了哥哥在演藝路上的珍貴片段,以紀念這位一代巨星。糖妹聲音導航,引領觀眾重溫哥哥多首金曲,回味他過往於不同類型節目的演出,與汪明荃合演粵劇、夥拍梅艷芳的神級合唱,都成大家「永遠寵愛」的經典時刻。節目還會帶來樂壇與影壇猛人的訪問片段,細說哥哥參加歌唱比賽、躋身電影圈的成名經過。哥哥的獨特氣質與專業演出,以至一言一笑、舉手投足,至今仍令人難忘。
约瑟夫·费因斯将与他的表叔——世界顶尖探险家、徒步穿越南极洲第一人(与Mike Stroud一起)雷纳夫·费因斯爵士一起为国家地理拍摄3集纪录剧《Fiennes: Return to the Nile》。叔侄携手探索尼罗河,重走近50年前雷纳夫·费因斯走白尼罗河的老路。当时他开着气垫船,从地中海上的亚历山大港到了尼罗河的源头维多利亚湖。如今轮到表侄子约瑟夫来探险,这部剧集就看他是否也能办到,是否有成为探险家的潜质。途中他们还将体验埃及闽亚新发现的一个约2000年前的墓穴,以及当地传统的对付蛇和蜘蛛的招数Tachtib等。2019年在国家地理开播。
这一系列壮观的空中旅行揭示了欧洲前所未有的最引人注目的地区。从破纪录的比荷卢工程项目到马耳他闪闪发光的地中海圣诞节,再到北欧国家冰岛的海雀救援项目。这部全方位的航空纪录片揭示了今天继续塑造这些伟大现代国家的传统、创新和工程突破。
剧情简介暂缺,敬请期待
At the start of the new big wave season in October 2020, Hurricane Epsilon brings huge swells to Nazaré and the biggest names in surfing congregate to battle for the largest wave. As thousands of spectators line the cliffs, the waters become dangerously choked with surfers and jet skis.
亚美尼亚大屠杀幸存少女欧娜拉逃到美国,口述亲身经历出版成书,更被好莱坞拍成电影,由她本人重演惨案。十四岁遭遇家破人亡,被鄂图曼士兵强行驱逐,眼前尽是掠夺、饥饿、强奸和杀戮,盼望黎明曙光,死里逃生有责任说出灭绝真相。由她主演的默片面世后引起极大回响,拷贝原已散佚,部分失而复得。生于亚美尼亚的茵娜莎哈基安,以动画形式,结合这些寻回的片段,以及欧娜拉生前访问,重述她走过死荫幽谷背负创伤的故事,提醒世人勿忘种族灭绝暴行。
王兵导演的《青春》三部曲纪录片聚焦于距离上海150公里的湖州市东部的服装产业聚集地--织里,此处遍布着中小型服装企业和童装工厂,服装产业链吸引了安徽、河南以及长江中上游农村地区的年轻劳工不断涌入,工人们的私人生活与工作场域都集中在同一栋小楼中,也在密集的劳动中发展出友谊、恋爱等不同关系。《青春(归)》为此系列纪录片之第三部曲,也是最终章。织里的服装产业有季节性,通常在2月份休息,7月份复工,延续上集《青春(苦)》的剧情,新年将至,从长江口岸到云南山峰,工人们纷纷返乡过节。冬天的纺织场内变得空无一人,仅剩少数劳工还在盼着能领到工资,好买车票回家过年。其余工人们从狭窄的工厂迷宫中解脱,搭火车返回安徽或云南的家乡。其中,对工人世伟来说,此时是他迎娶新娘的好时机,而另一名女工方龄平也决定成婚,她的丈夫曾是一名IT工程师,并不得不在婚后随妻子返回织里。
智利聖地牙哥的王者公園裏,真正睇場話事是兩頭流浪犬。人們叫牠倆作足球和寇拉,但牠倆其實好少理,平日盡情享受日光浴,和到埗的滑板少年捉迷藏,「聆聽」他們互訴衷情、分享苦樂。車輛經過,牠們報以吠聲宣示主權,汽水罐、網球、垃圾以至人影,通通成了噬咬玩耍的對象;野人獻曝,逍遙自在,當然不是智利人專利。攝影機默默守候在汪星人之側,捕捉的豈止微妙深邃的時刻?形影移動,匯聚出人之夢想,犬之桃源。獲阿姆斯特丹紀錄片電影節評審團特別獎。
幽默、感動、腦洞大開!一段與神同行的瘋狂旅程! 因緣際會撞見神仙下凡來解答?還是有緣自會相見歡?兩年前本來是記錄一場與神明∕靈魂溝通的通靈故事,探索未知世界。殊不知開拍的第一天,就被眾神明喊「卡!」,原來導演阿海得先了解祖先、化解難題,並累積功德才能有資格「神展開」! 熟知「天語」的通靈阿姐來助陣、正義又幽默的眾神明,還有「小老大」九皇子,甚至是距今300年前勇闖台灣的「國姓爺」鄭成功以及西拉雅族祖靈「阿立祖」一路上都參與其中,彷彿一股「看不見的力量」默默影響台灣這塊土地。前世與今生環環相連,而「公親變事主」的阿海與拍攝團隊,抱著又驚又喜的心情,跌跌撞撞地闖出這段出乎意料的驚奇之旅。 何謂「天語」? 在看不見的世界不需要用語言來溝通,因為「光」本身就是頻率,就是訊息。人們泛稱的天語,也就是透過傳訊人的口中說出的非人類語言,是光「降頻」之後在人類聽覺範圍內產生的聲音。透過「天語翻譯人」,可以將訊息盡量客觀中立的轉譯出來,讓大眾得以了解其中含意。在本片中,傳訊管道林寶貴以及曾美玲均能接通多位神明,說出的天語也各各不同,貫譽則擔任天語翻譯人。
知名纪录片《食品公司》在15年后推出续集《食品公司2》,继续聚焦美国人食品安全和食品体系的问题,尤其是在疫情之下,被少数几家大型农业公司掌控的系统之脆弱。 续集由第一部的导演Robert Kenner回归,联手第一部制片人Melissa Robledo一起执导,在特柳赖德电影节进行了首映。纪录片出续集很少见,Kenner也表示曾经发誓不会再涉及这一领域,但“在某些程度上,这件事变成了如此重要的故事,我们觉得必须要回来,并且比第一部更强力地讲述出来。”